Nutrition Services Consultant

JOB DESCRIPTION

Purpose

The Nutrition Services Consultant, acts as a subject matter expert offering insights on trends, research and best practices for nutrition in food services. In this role you will be responsible for developing menus, conducting analysis, and product sourcing for healthcare & senior living customers, as well as maintaining menus, recipes and standards in the database within Synergy Tech Suite. This role also participates in Sysco’s Healthcare & Senior Living marketing and sales initiatives through the development of nutrition communications and educational resources, presentations and events both nationally and regionally.

Responsibilities

• Provides menu development and analysis in consultation with Sysco’s national and regional healthcare and senior living customers, including review of diet and texture standards, recipe development, product requirements, costing and nutritional analysis and recommendations as needed.
• Utilizes project management principles including project workflow, timelines, customer communications and expectations.
• Enriches the customer experience by providing excellent customer service and ensuring that customer expectations are met/exceeded.
• Builds and maintains relationships with Sysco’s Healthcare & Senior Living sales team to ensure customer product preferences, order guides are accurate for the menus building within Synergy Tech Suite.
• Works collaboratively with the Nutrition Services team to improve and maintain the Sysco database within Synergy Tech Suite, including seasonal menu development, recipes, product information and sourcing, diet and texture standards etc.
• Builds and maintains relationships with vendor partners through customer menu management, ideation days and product review.
• Assists with Healthcare & Senior Living marketing initiatives including the development and delivery of presentations, articles for publications such as Nourishing News and the development of educational content, such as toolkits and webinars.
• Assists Sysco’s national sales initiatives, including, but not limited to the development of sales and education materials, attending relevant industry food show and education days, planning and facilitation of educational events and tradeshows.
• Supports new business opportunities.

Personal Responsibilities:

• Complies with Sysco’s Food Safety Policy and procedures to ensure food safety, quality and legality requirements are met.
• Is willing to drive Environmental, Health and Safety performance by providing necessary resources and holding their team accountable to complying with EHS programs, policies, and requirements.
• Understands that they play an integral role in their own safety and that of their colleagues and is willing to speak out when hazards are present.
• Perform other duties as assigned.

Skills

• Ability to read, write, and speak English.
• Strong communication and interpersonal skills.
• Ability to build trust and customer loyalty.
• Effective follow-up skills.
• Sales ability and persuasiveness.
• Strong work management and organizational skills.

Job Requirements

• A minimum of two (2+) years’ experience in food service operations.
• Experience in Healthcare & Senior Living is preferred.
• Bachelor's degree in nutrition, Food Service Management or related field.
• Member of Dietitians of Canada, or Canadian Society of Nutrition Management preferred.
• Registered Dietitian (RD) preferred.
• Experience or working knowledge with menu management software, experience with Synergy Tech Suite is an asset.
• Proficient in data entry and data analysis.
• Intermediate proficiency in Microsoft Office including Word, Excel, PowerPoint and Outlook.
• Ability to build and maintain effective relationships with Sysco’s internal and external stakeholders.
• Ability to work independently as well as collaboratively within a team setting, self-starter, energetic and shows initiative.
• Excellent time management skills and ability to balance multiple priorities and meet deadlines.
• Excellent attention to detail and analytical and problem-solving skills.
• Excellent written and oral communication skills and ability to prepare and deliver presentations.
• Knowledge of the Canadian Healthcare & Senior Living Marketplace and familiarity with Sysco’s key healthcare suppliers and products.
• An understanding of food service distribution business.
• Valid driver’s license in good standing with access to a vehicle required. Some travel may be required (up to 10%).
• Bilingualism considered an asset.

Objectif du poste

Le ou la conseiller(ère) en services de nutrition agit à titre d’expert(e) en la matière en fournissant des conseils sur les tendances, la recherche et les pratiques exemplaires en matière de nutrition dans les services alimentaires. Dans ce rôle, vous serez responsable de l’élaboration de menus, de la réalisation d’analyses et de l’approvisionnement en produits pour les clients des secteurs des soins de santé et des résidences pour aînés. Vous assurerez également la gestion et la mise à jour des menus, recettes et normes dans la base de données de Synergy Tech Suite. Ce poste contribue également aux initiatives de marketing et de ventes de Sysco pour les secteurs des soins de santé et des résidences pour aînés grâce au développement de communications nutritionnelles, de ressources éducatives, de présentations et d’événements à l’échelle nationale et régionale.
 

Responsabilités

• Élaborer et analyser des menus en collaboration avec les clients nationaux et régionaux de Sysco dans les secteurs des soins de santé et des résidences pour aînés, notamment en évaluant les normes relatives aux régimes alimentaires et aux textures, en développant des recettes, en déterminant les exigences en matière de produits, en effectuant les calculs de coûts ainsi que les analyses nutritionnelles, et en formulant des recommandations au besoin.
• Utiliser les principes de gestion de projet, notamment la gestion des flux de travail, des échéanciers, des communications avec les clients et de leurs attentes.
• Améliorer l’expérience client en offrant un service exceptionnel et en veillant à ce que les attentes des clients soient atteintes ou dépassées.
• Établir et maintenir des relations avec l’équipe des ventes Soins de santé et Résidences pour aînés de Sysco afin de garantir l’exactitude des préférences de produits et des guides de commande utilisés dans la création des menus au sein de Synergy Tech Suite.
• Collaborer avec l’équipe des services de nutrition afin d’améliorer et de maintenir la base de données Sysco dans Synergy Tech Suite, notamment en ce qui concerne les menus saisonniers, les recettes, les renseignements sur les produits, l’approvisionnement ainsi que les normes relatives aux régimes alimentaires et aux textures.
• Développer et entretenir des relations avec les fournisseurs partenaires par l’entremise de la gestion des menus clients, de journées d’idéation et d’évaluations de produits.
• Participer aux initiatives marketing du secteur Soins de santé et Résidences pour aînés, notamment par la création et la présentation de contenus, la rédaction d’articles pour des publications telles que Nourishing News et le développement de ressources éducatives, comme des trousses d’outils et des webinaires.
• Soutenir les initiatives nationales de vente de Sysco, y compris la création de matériel de vente et de formation, la participation à des salons professionnels et à des journées éducatives de l’industrie, ainsi que la planification et l’animation d’événements éducatifs et de foires commerciales.
• Contribuer au développement de nouvelles occasions d’affaires.
   

Responsabilités personnelles

• Respecter la politique et les procédures de Sysco en matière de salubrité alimentaire afin d’assurer la conformité aux exigences de sécurité, de qualité et de légalité des aliments.
• Favoriser la performance en matière d’environnement, de santé et de sécurité (ESS) en fournissant les ressources nécessaires et en veillant au respect des programmes, politiques et exigences ESS par l’équipe.
• Comprendre son rôle essentiel dans sa propre sécurité ainsi que celle de ses collègues et signaler toute situation dangereuse lorsqu’un risque est observé.
• Effectuer toute autre tâche connexe assignée.
   

Compétences

• Capacité à lire, écrire et communiquer en anglais.
• Excellentes aptitudes en communication et en relations interpersonnelles.
• Capacité à établir des relations de confiance et à fidéliser la clientèle.
• Excellentes compétences en suivi des dossiers.
• Aptitudes en vente et en persuasion.
• Solides compétences en organisation et en gestion du travail.
   

Exigences du poste

• Minimum de deux (2) années d’expérience dans les opérations de services alimentaires.
• Une expérience dans les secteurs des soins de santé et des résidences pour aînés constitue un atout.
• Baccalauréat en nutrition, en gestion des services alimentaires ou dans un domaine connexe.
• Membre de Dietitians of Canada ou de la Canadian Society of Nutrition Management, un atout.
• Titre de diététiste professionnel(le) agréé(e) (RD), un atout.
• Expérience ou connaissance des logiciels de gestion de menus; une expérience avec Synergy Tech Suite constitue un atout.
• Maîtrise de la saisie et de l’analyse de données.
• Connaissance intermédiaire de Microsoft Office, notamment Word, Excel, PowerPoint et Outlook.
• Capacité à établir et à maintenir des relations efficaces avec les parties prenantes internes et externes de Sysco.
• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe; fait preuve d’initiative, d’énergie et d’autonomie.
• Excellentes compétences en gestion du temps et capacité à gérer plusieurs priorités tout en respectant les échéances.
• Souci du détail remarquable ainsi que solides compétences analytiques et en résolution de problèmes.
• Excellentes aptitudes à la communication écrite et orale, y compris la préparation et la présentation de présentations.
• Connaissance du marché canadien des soins de santé et des résidences pour aînés ainsi que des principaux fournisseurs et produits de soins de santé de Sysco.
• Bonne compréhension du secteur de la distribution alimentaire.
• Permis de conduire valide et dossier de conduite satisfaisant, avec accès à un véhicule. Des déplacements occasionnels peuvent être requis (jusqu’à 10 % du temps).
• Le bilinguisme est considéré comme un atout.

Sysco is committed to Employment Equity. Accommodations during the recruitment process are available upon request for candidates with disabilities.

At Sysco, we aspire to create a global culture that is decidedly diverse, equitable, and inclusive – one where we foster belonging as we care for one another and connect the world through food and trusted partnerships. We are Better Together.

COMPANY OVERVIEW

Sysco is the global leader in foodservice distribution. With over 71,000 colleagues and a fleet of over 13,000 vehicles, Sysco operates approximately 333 distribution facilities worldwide and serves more than 700,000 customer locations. We offer our colleagues the opportunity to grow personally and professionally, to contribute to the success of a dynamic organization, and to serve others in a manner that exceeds their expectations. We’re looking for talented, hard-working individuals to join our team. Come grow with us and let us show you why Sysco is at the heart of food and service.

Our Purpose: Connecting the world to share food and care for one another

Our Mission: Delivering success for our customers through industry-leading people, products and solutions

Our Identity: Together we define our future of foodservice and supply chain

Here’s a sample of the many benefits Sysco colleagues enjoy:

Comprehensive Flexible Benefits including Health and Dental, Health Care Spending and Wellness Accounts • Short-Term and Long-Term Disability • Life Insurance • Voluntary Optional Insurance • Parental Leave Plan • Company Pension Plan • Group RRSP & TFSA • Employee and Family Assistance • Stock Purchase Plan • Maple Virtual Care • Unlimited on-line learning • Sysco product discounts • Preferred vendor discounts • Associate Resource Groups

(*benefits may vary based on location or bargaining unit)

ADDITIONAL INFORMATION

This Job Requisition was created with the help of AI. AI will not be used to make hiring decisions or who progresses in the Job Application process. If you have any questions, please reach out to our Talent and Acquisition Team.

This Job Requisition is for an existing vacancy.